Søte julegaver...

Sett med perler.

Bakesett.

Sysett.

Kakeboks.

Kalender.

Stempelsett.

Alt fra Kremmerhuset.no som har fri frakt nå. Sånt liker jeg! :)


A.

Årets julekort....

Trodde jeg virkelig ikke det skulle bli noe av....

Bare det å finne tid til to rene og glade unger, i ok klær, innenfor rammen av ca 1 time med dagslys var ganske så vanskelig å se for seg. 

Og dette måtte gjøres midt opp i salg av leilighet, full jobb, utflytting, siste innspurt på nyhuset og innflytting der. Og alt det andre som hører med av forberedelser til jul.

Vi rakk ikke lyset, og barna kranglet og ville ikke ha fine klær på seg, men bilder fikk vi nå tatt likevel. Ikke av beste kvalitet men vi er jo heller ikke noe glansbildefamilie så det er helt greit.

Etter vi var ferdig å ta bilder og antrekket delvis tatt av, da ble de venner og lo å skrattet. Men det er vel slik det skal være :)

Bildene bestilte jeg mandag 05.desember på kvelden og onsdag lå de i postkassa og venta på meg. Det vil jeg kalle kjapt levert! Jeg brukte Nfoto i år som i fjor og er veldig fornøyd. Dette er ikke reklame, bare et tips til andre som kanskje også handler i siste liten.

Årets julekort - I BOKS!

A.

På ønskelista....

Skrapeloddkart og anleggsbestikk herfra. Luftballong og kart fra Ebay og badekar fra Google.


A.

Lys imot mørketida.

Min favoritt for tiden.  Vakker stemme, vakre ord, vakker sang.


A.

Yey!

Fant nettopp ut at jeg vant en Cars 2 DvD inne hos foreldremanualen. Alltid gøy å vinne :)
Og jeg kan garantere at det er en treåring som blir fornøyd når han finner denne under juletreet.




A.

Barnerom - på veggen!

Har lyst å pynte opp et av gutterommets vite panelvegger med et stort kart. 

Tror det hadde blitt satt pris på av rommets eier.

Så da er jakten igang, etter det perfekte kart.

Verdenskart fra Aftenpostens nettbutikk.

Eller kanskje jeg skal gjøre som Sølvi, og lage kartet selv. Billig og stilig. 

Det er sikkert uante muligheter så det er bare å google i vei...

Tips taes gjerne imot :)

A.

Cakepops gjort enkelt.

Kort fortalt lager du din favoritt langpannekake, helst en dag eller to i forveien. 
Så smuldrer du denne opp og rører i glasur. Og når jeg sier glasur, så mener jeg den glasuren som du vanligvis ville hatt på langpannekaka di.
Av denne blandingen ruller du små kuler som du stikker på pinner og legger i fryseren. Etter minst en time tar du disse ut, dypper dem i smeltet sjokolade og strør ønsket kakepynt over. Jeg tok en og en pinne ut av fryseren, det funket fint for da stivnet sjokoladen fort 
Cakepopsene bør oppbevares kaldt til de skal spises.


A.

Så sant, så sant.

"Nothing is so fatiguing as the eternal hanging on of an uncompleted task." -- William James


A.

Vinn Cars 2 på DvD!

Foreldremanualen kjører Giveaway der du kan vinne ett eksemplar av filmen Cars 2. Har hvertfall en stykk i heimen som hadde satt STOR pris på gevinsten.

Delta gjør du her.


A.

Giveaway!

Lottas himmelrom kjører nok en giveaway. Denne gangen kan du bli den heldige eier av en superlekker panelovn fra NovaPlan.

For å delta, trykk her.
Trekning 31 oktober. Lykke til!


A.

Giveaway.

Anetteshus kjører Giveaway der du kan bli den heldige eier av en Tassimo Kapselmaskin.


For å delta, ta turen inn hit.


Lykke til!


A.

Lynet Mcqueen-kake....

Jeg lærte noe om meg selv da jeg lekende lett disket opp med denne Lynet Mcqueen-kaken til treåringens bursdag. Jeg lærte at så visst trenger jeg ikke å øve ved å lage samme kake flere ganger før "premieren". Her var det full klaff på første forsøk!
Alle skjønte jo at dette var selveste Lynet. Bare i en litt bleikere versjon. Høstinfluensa kan vi vel kalle det....
(Å få til rød sukkerpasta viser seg å ikke være så enkelt.)


Dette er altså en langpannesjokoladekake lagd i Lynet Mcqueen-form. Trukket med sjokoladeglasur og dekt med sukkerpasta. Og pyntet med spiselig farge.


A.

Giveaway.

Giveaway hos Lottas himmelrom der du kan vinne gavekort på 500,- hos epleskrinet.no.
For å delta trykker du her.


Konkurransen avsluttes 20 okt. Lykke til!


A.

I dag...

ble det pannekaker til middag. Mr google leverte en enkel og grei oppskrift som falt i smak hos liten og stor.

Du trenger;
4 egg
3 dl siktet hvetemel
0,5 ts salt
5 dl melk


Bland sammen mel og salt. Tilsett ca halvparten av melken og rør godt til du får en tykk og klumfri røre. Tilsett resten av melken. Visp inn eggene.
La røren svelle i ca 15 min. 
Stek og server.


Oppskriften lover 15-20 pannekaker, vi fikk ikke så mange.


Oppskriften kommer herfra.



A.

Mammahjertet...

brister når jeg leser om slike hendelser. 
Jeg blir sint, oppgitt, redd og trist. 


A.

Look a lot like a pizzabunn...

Denne "pizzabunnen" funker som fy, for meg. Og den blir laget sånn ca en gang i uka.
Oppskriften er hentet fra Lchf-bloggen.


Du trenger (til en langpanne);
6 egg
6 ss fløte
3 ss olje
1,5 ts bakepulver
3 ss fiberhusk
3 dl revet ost
4 ss sesamfrø
salt (jeg bruker vel litt over en klype)
oregano 


Bland sammen alle ingrediensene og la det hele svelle ca 15 minutter. Smør utover bakepapirkledt stekeplate. Jeg bruker en slikkepott som jeg fukter med vann.


Stekes på 250 grader til gylden.


Ha på ønsket fyll og stek videre.


A.

Enkle og veldig gode kjøttboller.

Kjøttboller er virkelig en av favorittene for tiden. Så enkelt og så godt. Jeg spiser dem som oftest med tzatziki til.

Til disse litt sterke kjøttbollene trenger du;

1 egg

En liten ss Sambal Oelek (jo mer du har, jo sterkere blir de. Smak deg frem)

Pepper

1 pk kjøttdeig (du kan også bruke kylling eller svin. Eller en blanding.)

Smør til steking.

Bland godt sammen.

Stek i smør.

Enjoy!

Oppskriften fant jeg her.
Nydelige kjøttboller i all sin enkelhet. Passer bra på tapasbordet.


A.

Lasagne med squash.

Denne lasagnen skiller seg ut ved at man bruker cottage cheese istedet for ostesaus, og squash istedet for lasagneplater.

Du trenger;

2-3 bokser cottage cheese

tomatpurè

2 pk kjøttdeig - jeg brukte en av storfe og en av svin

2-4 hvitløksfedd

1 løk

1 squash

revet ost

Skjær opp squashen med en ostehøvel, strø over salt og la den ligge å "svette" i ca 15 min. Dette gjør vi for å få ut noe av vannet denne grønnsaken inneholder.

Tørk deretter av vannet.

Stek kjøttdeig og løk.

Tilsett deretter ønsket mengde tomatpurè.

Jeg brukte også litt av en boks med hakkete tomater og tilsatte div krydder. Men det er vel best med bare tomatpurè for å få den så tørr som mulig.

Legg kjøttdeig i en ildfast form. Deretter squash og så cottage cheese.

Gjennta til alt er brukt opp.

Avslutt med revet ost på toppen.

Stekes  på 200 grader, 30-40 min.

Ulempen med bruk av squash er at lasagnen blir ganske våt. 
Oppskriften fant jeg her.
God middag.


A.

Lemenår.

I en artikkel i Dagbladet fra mars i år med den fengende overskriften " - Håper og tror det blir lemenår", står det skrevet; 
"Et av naturens mest fascinerende fenomener er når lemenpopulasjonen eksploderer og fører til massedød"


Vet ikke om jeg vil kalle det fascinerende, men, de fikk i alle fall ønsket sitt oppfylt. (Beklager bildet)

Det står også i artikkelen at et lemenår vil by på et yrende liv i fjellheimen. Det kan så være, men jeg kan i tillegg informere om at massedøden merkes spesielt godt her i byen. Scener som det bildet over kan ganges med minst 100. Bilveiene er flekkete av lemen som møtte bildekk, de nådde dessverre ikke over. Gangfeltene byr også på lignende syn.
Og min stakkars niese som overraskende tråkket på en som var på vei over plenen. Den overlevde men måtte dessverre taes av dage pga store skader.
Og sånn går nu dagan....


A. 

Liker.

Jeg har lest om det før, og ble minnet på det igjen i dag da jeg så Dagbladet snudd med forsiden ned i butikken.  Og jeg må si at jeg liker det! Ble nesten litt rørt av engasjementet. Selvfølgelig er ytringsfrihet viktig og avisene skal få lov til å trykke det de mener selger. Og vi skal få lov til å vise at slike forsider vil vi ikke ha.


A.

Lys og varme.

Belysning er ikke min sterkeste side. Hva skal man velge? Hvor skal det plasseres? Hvor mye trenger man? 1000 spørsmål på veien mot den optimale løsningen.


Derfor, velger jeg å linke til dette innlegget på hvitstil sin blogg.

(bilde lånt fra google)

A.

Musikk.

Giveaway.

Hanne med den fine og inspirerende bloggen Livets små øyeblikk feirer ett år med blogging!
En heldig vinner får premie i posten. Trekning 20 august.
For å delta, trykker du her. :)
Lykke til!


A.

Mitt lille land.

Mitt lille land

Et lite sted der en håndfull fred slengt ut

blant vidder og fjord

Mitt lille land,der høye fjell står plantet mellom hus,

og mennesker og ord.

Der stillhet, og drømmer gror.

Som et ekko,

i karrig jord.

Mitt lille land,

der havet stryker mildt om rygg,

som kjærtegn fra kyst til kyst.

Mitt lille land, der stjerner glir forbi og blir et landskap når det blir lyst,

mens natten,

står blek og tyst.

(Ole Paus)

Huset - oppdatering.

25.mai - vi legger skifer på taket. 

31.mai - på god vei...

18.juni - men det er mange stein som skal legges på et skifertak... 

18.juni - det gjøres klart til vinduer og dører.

Her står vi og ser inn verandadøren og inn i stua og ene delen av kjøkkenet.

I sommer har vi en flink snekker i arbeid og det begynner faktisk å ligne på et hus. Hvertfall utvendig.

A.

Amerikanske pannekaker.

Disse er nydelig gode og serveres av og til som helgekos til frokost eller lunsj.

Først lager jeg det tørre. en stor porsjon som rekker til 3 pannekakerører. Blandingen lagrer jeg i en boks i skapet.


12 dl mel
1,5 ts natron
3 ts bakepulver
1 ss salt
3 ss sukker


Bland godt og ha på boks. Holdbarhet er ca 3 mnd.


Så selve pannekakene:
2 egg, separert
4 dl kefir
4 ss smeltet smør
4 dl av den tørre blandingen
smør til steking


Kefir og eggehvite røres sammen.
Eggeplomme og smeltet smør blandes sammen.
Rør så sammen disse to blandingene.
Hell så blandingen over det tørre og rør til alt er blandet. Du skal ikke røre det jevnt! Disse pannekakene skal være luftige så det spiller ingen rolle om røra har masse klumper.


Ha røren i en varm stekepanne. La den ligge til det begynner å boble litt, snu, og stek på andre siden.
Her i huset serveres pannekakene med lønnesirup, blåbærsyltetøy eller sukker. Og gjerne litt frukt til.


Denne har jeg lagd flere ganger og er svært fornøyd. Oppskriften fant jeg inne hos Siv som har bloggen hjemmebaker.blogspot. com. Orginaloppskriften finner du her. 


A.

Et lite dikt.

Babies Don't Keep

I hope my child, looks back on today
And remembers a mother who had time to play;
Because children grow up while you're not looking,
There are years ahead for cleaning and cooking.
So, quiet now cobwebs, dust go to sleep.
I'm rocking my baby, and babies don't keep.

-Unknown

A.

Tallerkenhylle.

Tallerkenhyller har jo vært i vinden i blogglandia i årevis allerede. "Alle" som er interiørinteressert har en eller flere i sitt hus. Men til tross for trenden ser det ikke ut til at møbelkjedene har fulgt etter. Jeg har bare sett ett eksemplar i butikk, ett mørkebrunt eksemplar til ca 2000,-!
I kjelleren har jeg to stykker som venter på oppussing, de er kjøpt på bruktbutikk til 40 kroner stykket.
Men nå ser jeg at Ikea fått inn tallerkenhylle. Og prisen er jo ikke så verst heller, 395,- Kjempebra!

Ikea.no

 A.

Lasagne.

Hvitsaus;
50g smør
5ss mel
8dl melk (sånn ca)
1løk
100g ost
oregano
1 buljongterning (grønnsak)
salt


Hakk løken og fres den i smøret til løken er blank. Ta kjelen av platen, tilsett mel og rør glatt med visp. Spe på med melk, litt om gangen. Når sausen er tykk og klumpfri settes kjelen tilbake på platen. Kok opp under omrøring, og spe på med resten av melken. La den koke noen minutter.
Ha i osten og buljongterningen. Smak til med oregano og salt.


Kjøttsaus;
1 løk
1pk karbonadedeig
1-2 stilker stangselleri
1-2 ss mel
1-2 bokser hermetiske tomater
1 stor ss tomatpurè
1 buljongterning
1 ss sukker
salt og pepper
oregano
2 gulrøtter
olje til steking


Skjær løk og stangselleri i små biter. Stek disse i oljen, sammen med karbonadedeigen. Ta av platen og rør inn mel. Ha i tomatboksene og bland godt. Kok opp mens du har i tomatpurè og buljong. La det hele koke noen minutter.
Ha i sukker, oregano og salt etter smak.
Kutt opp gulrøttene i små biter og ha de i sausen når den er tatt av platen. Da får du crispe gulrøtter i lasagnen.


Legg så lagvis i en ildfast form, kjøttsaus, hvitsaus og lasagneplater. Pass på at formen er stor nok så det ikke renner over. Ha ost på toppen og inn i ovnen med den.
200 grader, 30-40 min.


Her servert med nybakt foccacia.
Oppskriften på lasagnen fant jeg her.




A.

Er det fokus på sikkerhet i barnehagen?

De som jobber offshore (f.eks) har ett evig "mas" og regler for alt når det gjelder sikkerhet. Ned til minste detalj nesten. 
Men hva med barnehageansatte? Det er stort fokus på pedagogisk utdannelse men i hvilken grad er sikkerhet prioritert?
Man har jo hørt om at lekestativ og sand skal være etter enn viss standard og vi har ristet litt på hodet og tenkt at vi polstrer barna våre. Vi overlevde jo vi, selv om vi klatret i trær og skrapte opp knærne våre. 
Men jeg jeg tenker på den type sikkerhet som menneskene må skape, hver dag, hver time i barnehagen. De viktige personene som jobber der og har ansvar for det kjæreste vi har.


Min erfaring (og den er begrenset) tilsier at det er ganske varierende politikk på dette. At det er ulik praksis i ulike barnehager. Noen går rundt med kaffekopper i hendene mens andre forbyr dette. Noen har gardinsnorer hengende tilgjengelig mens andre konsekvent ikke bruker dette.
Jeg er nok en hønemor, men jeg tenker på at det ikke skal være snorer eller hette på klærne til barna mine når de er i barnehagen, at de skal ha sklisokker på. Kanskje jeg overdriver men saken er, at offshore hvor de har fokus på null skade og hms, har svært få ulykker der liv går tapt. Mens det har vært flere alvorlige barnehageulykker bare det siste året. I tillegg til episoder som barn som faller fra lekestativ meg ett drikkeglass! i hånden eller barn som har brent seg alvorlig på kaffe.


Dette er ingen kritikk mot barnehageansatte. Jeg bare lurer på om det er mer som kan gjøres når det gjelder sikkerhet. Vi har jo ingen å miste.


"Du er kanskje bare et menneske i verden, men for noen er du hele verden".

Hva er din erfaring?


A.

Huset pr 02.04.11

Vi kan vel konkludere med at Ting Tar Tid! 

Men sånn er det når det er ett enmannsprosjekt. Heldigvis har vi tak over hodet mens vi bygger så vi har ikke det store presset på oss. Kanskje det er det vi trenger?

Her står jeg i den nye delen og ser inn i den gamle delen. Jeg står da på badet og ser på det som en gang blir kjøkkenet mitt.

 Står fortsatt på badet og ser ut i gangen. 

Andre etasje mangler litt av hvert. Sett fra badet.

Og her står jeg på kjøkkenet og ser inn på badet. Veldig viktig å skille seg ut fra andre. Derfor har vi valgt denne panoramautsikten mellom kjøkken og bad. ;-)

Etter disse bildene har vi fått ryddet litt innvendig og mannen har satt opp en stålbjelke i taket mellom ny og gammel del av det som skal bli stua. På den måten fikk vi åpnet skikkelig opp mellom de to delene og fikk sett helheten av hvordan stua kommer til å bli.
Fremover skal vi lektre og isolere mer og bestille vinduer til hele huset. Vi handler mest sannsynlig do i dag. Baderomsplater og kjøkken skal bestilles så snart alle detaljer er på plass.


A.