Inspirert av denne oppskriften prøvde jeg meg på en enkel eggesalat. Enkelt og veldig godt på julens rundstykker.
6 hardkokte egg deles begge veier i en eggedeler.
Ca 1 ss lettrømme og ca 2-3 ss lett majones røres inn i eggehakket.
Smak til med maldonsalt og nykvernet pepper.
Jeg lagde en tørr variant siden jeg personlig ikke er så glad i majones.
A.
