I kveld ble det, tradisjonen tro, lørdagspizza.
Prøvde en ny bunn. Denne.
3 egg
75g smøreost (denne gangen ble det skinkeost på tube...)
0,5 dl fløte
110 g malte solsikkekjerner (kanskje litt mer)
1SS Fiberhusk
1Ts bakerpulver
litt salt (droppet dette siden skinkeosten er ganske salt)
I tillegg hadde jeg i litt revet ost.
Lot røra svelle litt før jeg bredde den utover i en langpanne (på bakepapir).
Lot den steke til den var litt gyllen på varmluft 175g.
Tok den ut, hadde på pizzafyllet og ost og lot den steke på 225g til osten var gyllen.
Pizzafyll:
En kjøttdeig stekes.
Ha i en boks med hakkete tomater.
Krydder etter ønske.
Jeg hadde hvitløkspulver, pizzakrydder, paprika og pepper.
La det surre i ca 10min slik at tomaten koker inn og blandingen får litt fylde.
Ble god lørdagspizza dette :)
A.
