Tallerkenhylle.

Tallerkenhyller har jo vært i vinden i blogglandia i årevis allerede. "Alle" som er interiørinteressert har en eller flere i sitt hus. Men til tross for trenden ser det ikke ut til at møbelkjedene har fulgt etter. Jeg har bare sett ett eksemplar i butikk, ett mørkebrunt eksemplar til ca 2000,-!
I kjelleren har jeg to stykker som venter på oppussing, de er kjøpt på bruktbutikk til 40 kroner stykket.
Men nå ser jeg at Ikea fått inn tallerkenhylle. Og prisen er jo ikke så verst heller, 395,- Kjempebra!

Ikea.no

 A.

Lasagne.

Hvitsaus;
50g smør
5ss mel
8dl melk (sånn ca)
1løk
100g ost
oregano
1 buljongterning (grønnsak)
salt


Hakk løken og fres den i smøret til løken er blank. Ta kjelen av platen, tilsett mel og rør glatt med visp. Spe på med melk, litt om gangen. Når sausen er tykk og klumpfri settes kjelen tilbake på platen. Kok opp under omrøring, og spe på med resten av melken. La den koke noen minutter.
Ha i osten og buljongterningen. Smak til med oregano og salt.


Kjøttsaus;
1 løk
1pk karbonadedeig
1-2 stilker stangselleri
1-2 ss mel
1-2 bokser hermetiske tomater
1 stor ss tomatpurè
1 buljongterning
1 ss sukker
salt og pepper
oregano
2 gulrøtter
olje til steking


Skjær løk og stangselleri i små biter. Stek disse i oljen, sammen med karbonadedeigen. Ta av platen og rør inn mel. Ha i tomatboksene og bland godt. Kok opp mens du har i tomatpurè og buljong. La det hele koke noen minutter.
Ha i sukker, oregano og salt etter smak.
Kutt opp gulrøttene i små biter og ha de i sausen når den er tatt av platen. Da får du crispe gulrøtter i lasagnen.


Legg så lagvis i en ildfast form, kjøttsaus, hvitsaus og lasagneplater. Pass på at formen er stor nok så det ikke renner over. Ha ost på toppen og inn i ovnen med den.
200 grader, 30-40 min.


Her servert med nybakt foccacia.
Oppskriften på lasagnen fant jeg her.




A.

Er det fokus på sikkerhet i barnehagen?

De som jobber offshore (f.eks) har ett evig "mas" og regler for alt når det gjelder sikkerhet. Ned til minste detalj nesten. 
Men hva med barnehageansatte? Det er stort fokus på pedagogisk utdannelse men i hvilken grad er sikkerhet prioritert?
Man har jo hørt om at lekestativ og sand skal være etter enn viss standard og vi har ristet litt på hodet og tenkt at vi polstrer barna våre. Vi overlevde jo vi, selv om vi klatret i trær og skrapte opp knærne våre. 
Men jeg jeg tenker på den type sikkerhet som menneskene må skape, hver dag, hver time i barnehagen. De viktige personene som jobber der og har ansvar for det kjæreste vi har.


Min erfaring (og den er begrenset) tilsier at det er ganske varierende politikk på dette. At det er ulik praksis i ulike barnehager. Noen går rundt med kaffekopper i hendene mens andre forbyr dette. Noen har gardinsnorer hengende tilgjengelig mens andre konsekvent ikke bruker dette.
Jeg er nok en hønemor, men jeg tenker på at det ikke skal være snorer eller hette på klærne til barna mine når de er i barnehagen, at de skal ha sklisokker på. Kanskje jeg overdriver men saken er, at offshore hvor de har fokus på null skade og hms, har svært få ulykker der liv går tapt. Mens det har vært flere alvorlige barnehageulykker bare det siste året. I tillegg til episoder som barn som faller fra lekestativ meg ett drikkeglass! i hånden eller barn som har brent seg alvorlig på kaffe.


Dette er ingen kritikk mot barnehageansatte. Jeg bare lurer på om det er mer som kan gjøres når det gjelder sikkerhet. Vi har jo ingen å miste.


"Du er kanskje bare et menneske i verden, men for noen er du hele verden".

Hva er din erfaring?


A.

Huset pr 02.04.11

Vi kan vel konkludere med at Ting Tar Tid! 

Men sånn er det når det er ett enmannsprosjekt. Heldigvis har vi tak over hodet mens vi bygger så vi har ikke det store presset på oss. Kanskje det er det vi trenger?

Her står jeg i den nye delen og ser inn i den gamle delen. Jeg står da på badet og ser på det som en gang blir kjøkkenet mitt.

 Står fortsatt på badet og ser ut i gangen. 

Andre etasje mangler litt av hvert. Sett fra badet.

Og her står jeg på kjøkkenet og ser inn på badet. Veldig viktig å skille seg ut fra andre. Derfor har vi valgt denne panoramautsikten mellom kjøkken og bad. ;-)

Etter disse bildene har vi fått ryddet litt innvendig og mannen har satt opp en stålbjelke i taket mellom ny og gammel del av det som skal bli stua. På den måten fikk vi åpnet skikkelig opp mellom de to delene og fikk sett helheten av hvordan stua kommer til å bli.
Fremover skal vi lektre og isolere mer og bestille vinduer til hele huset. Vi handler mest sannsynlig do i dag. Baderomsplater og kjøkken skal bestilles så snart alle detaljer er på plass.


A.