Denne glasuren kommer opprinnelig fra denne kokeboken.
Oppskriftsinnlegget finner du her.
Glasur:
(til ca 14-16 cupcakes)
- 2 eggehviter
- 4 ss lys sirup
- 100 g sukker
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts kremortartari
- 1 ts vanilje essens
- sukkerdryss til pynt og evt ønsket konditorfarge
A.
Hei. Så hyggelig at du prøvde muffinsoppskriften inne hos meg.
SvarSlett3/4dl betyr altså 0,75dl.
Det skal ikke være noe heving i de. Så man kan derfor fylle opp muffinsformene god og fulle. De blir som konfektmuffins, skal ikke være luftige som vanlig muffins lagd med bakepulver.
Hilsen Camilla.