Noe muffins!

Ca. 25 muffins.
3 egg
3dl sukker
225g smør
2dl melk
5dl mel
3ts bakepulver
3ts vaniljesukker


Krem:
100g smør
100g melis
1,5 ts vaniljesukker
3sp melk eller djuice


Visp lett og porøs eggedosis av egg og sukker.
Smelt smøret og bland det med melka. Hell det i eggedosisen under omrøring.
Bland det tørre og rør det forsiktig inn.
Fordel røra i små eller store former, 3/4 full.
Stekes midt i ovnen ved 190grader i 20-25 minutter.
Avkjøles på rist.


Kremen:
Bland sammen smør, melis og vaniljesukker til en jevn blanding.
Tilsett væsken litt etter litt. Visp til kremen blir lett, luftig og smidig.